ข้าวยำนราธิวาส

ข้าวยำนราธิวาสเป็นอาหารเช้าพื้นเมืองที่อุดมด้วยผักสดนานาชนิด ทั้งถั่วงอก ตะไคร้ซอย ใบมะกรูด และมะพร้าวคั่ว คลุกเคล้ากับข้าวสวยแล้วราดน้ำบูดูรสเค็มหวานกลมกล่อม เป็นอาหารสุขภาพที่มีเอกลักษณ์ของชายแดนใต้