ไข่เค็มไชยา

ไข่เค็มไชยาเป็นของฝากขึ้นชื่อที่สุดของสุราษฎร์ธานี ทำจากไข่เป็ดพอกด้วยดินจอมปลวกผสมเกลือตามสูตรดั้งเดิมของอำเภอไชยา ได้ไข่แดงที่มันเยิ้มเป็นน้ำมันสีส้มสด รสเค็มกลมกล่อม อร่อยเป็นเอกลักษณ์ เหมาะเป็นของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้าน